Cách làm mứt đơn giản thế này, sẽ tạo lớp vỏ dai ngọt ngào nhưng vẫn giữ được vị chua của quả sơ ri. Tết này nhà bạn đảm bào sẽ có những món mứt lạ và ngon thay cho những món mứt truyền thống, chỉ cần vào bếp với RabbitCooking là có ngay thôi.
Sơ ri chọn những trái còn hơi xanh thì khi đun sẽ không bị nát, thành phẩm sẽ có vị chua nhẹ. Sơ ri mua về rửa sạch, để ráo nước.
Cho đường vào nồi, cho một chút nước (trên mặt đường), đun lên đến khi đường sôi. Cho sơ ri vào nồi đảo nhanh tay, liên tục khoảng 10 phút. Nếu thấy hỗn hợp còn lỏng thì cho thêm đường vào, tiếp tục đảo. Còn nếu hỗn hợp quá đặc thì thêm nước vào.
Đảo liên tục khoảng 20 phút với lửa nhỏ, càng đảo càng thấy đường chuyển màu nâu, nếu muốn có màu đỏ đẹp thì bạn cho một chút màu đỏ vào. Quả sơ ri sẽ càng ngày càng căng, bóng, nhưng khi bỏ ra khỏi nồi sẽ xẹp dần. Khi đường cô lại thì cho chút nước cốt chanh, đến khi sơ ri có màu vàng đẹp là được
Cho mứt ra đĩa, bảo quản nơi khô thoáng không cần cho vào tủ lạnh. Bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín, bảo quản nơi khô mát để dùng dần.
Events History Events on December 29 By Po Kouji 29 Dec 107 Views History Events on December 29 Leaders of the Khmer Rouge apologize for the 1970s genocide in Cambodia that claimed over one million lives. #Khmer_Rouge In 1998 World War II: In the Second Great Fire of London, the Luftwaffe fire-bombs London, England, killing almost 200 civilians. #World_War_II In 1940 ...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales July 03 (03/07) daily libra horoscope: summary libra daily Star 7/10 Summoning energy to do what you know is expected of you could be difficult today. Every task might be on par with wading through treacle but it is important some level of progress is made. Its better that something gets done in a painfully slow way than not done at all. So, smile and take your time. Read more... summary libra tomorrow Star 7/10 Your words carry much clout now and persuading others could prove easier than you thought it might be. Thats not to say everyone will be supportive of your ideas or plans, though. One person in particular might take great pleasure in highlighting something they believe youve overlooked. Dont get drawn into a tense discussion ...
Comments
Post a Comment