Ngâm 150gr đậu xanh cà vỏ trong nước 2 tiếng cho mềm, sau đó cho đậu xanh đã ngâm vào tô trộn cùng 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường. Cho đậu vào nồi hấp cách thuỷ, khi đậu chín mềm đem trộn với 100gr dừa rám nạo.
Cho 300gr đường thốt nốt vào tô cùng 400ml nước lọc, cho vào lò vi sóng quay cho tan đường. Sau đó, cho vào 1 tô khác 70gr bột gạo, 150gr bột năng, đổ từ từ phần đường thốt nốt vào rồi dùng phới lồng khuấy tan đều đến khi hỗn hợp hoà quyện rồi đem lọc qua rây cho mịn.
Bắc chảo chống dính lên bếp nhỏ lửa, dùng cọ phết dầu quanh chảo, đổ 1 vá bột sau đó tráng đều bột xung quanh chảo, đậy nắp 30s sau đó dùng que lấy bánh từ từ ra.
Trải bánh ra dĩa có phết dầu, sau đó bỏ nhân đậu xanh vào và cuốn lại, tiếp tục cuốn cho đến hết bột.
Dọn món ăn ra đĩa và rắc mè trắng rang lên mặt. Vị ngọt dịu, mềm dai của vỏ bánh kết hợp với đậu xanh bùi bùi và một chút vị béo của dừa nạo, tạo nên sự hài hòa không hề ngán khi ăn. Chấm thêm một chút muối mè để làm tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn.
Events History Events on December 29 By Po Kouji 29 Dec 107 Views History Events on December 29 Leaders of the Khmer Rouge apologize for the 1970s genocide in Cambodia that claimed over one million lives. #Khmer_Rouge In 1998 World War II: In the Second Great Fire of London, the Luftwaffe fire-bombs London, England, killing almost 200 civilians. #World_War_II In 1940 ...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull July 26 (26/07) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 8/10 A sense of obligation to others might have felt refreshing or exciting not so long ago but if a spirit has flown where your involvement or interaction with certain individuals is concerned, then you owe it to yourself and them to go separate ways. This neednt be painful or upsetting. If anything, the writing has been on the wall for some time for all to see. Its just that, now, the time feels right to move on. Read more... summary taurus tomorrow Star 8/10 You could be displaying stubbornness in your way, and someone could be doing so in theirs. That might account for the stalemate you and they find yourselves in. Both of you might be wondering how or why something...
Comments
Post a Comment